Зміцнення імунітету та підтримка організму: прикарпатцям розповіли, які спеції використовувати взимку

фото: Depositphotos


У холодну пору року нам хочеться не лише тепла, а й особливого затишку, який можна створити навіть за допомогою звичних продуктів.

Зігрівальні спеції – це не лише про смак, а й про підтримку організму взимку. Вони допомагають активізувати кровообіг, покращити травлення й навіть зміцнити імунітет.

Про найпопулярніші спеції, які зігрівають, та способи їх використання у зимових стравах, журналістці Фіртки розповіла лікарка-дієтологиня Христина Недоступ.

Імбир – зігріває та зміцнює імунітет.

Імбир має потужні зігрівальні властивості, стимулює кровообіг і підтримує захисні сили організму.

Як використовувати: додавайте тертий імбир у чай, гарбузовий суп або навіть печиво. Його смак і аромат чудово доповнять солодкі й солоні страви.

Куркума – антиоксидант і природний "підігрівач".

Ця яскраво-жовта спеція багата на антиоксиданти й має протизапальні властивості. Куркума зігріває зсередини та сприяє покращенню травлення.

Як використовувати: додавайте куркуму в супи, тушковані овочі чи каші. Або приготуйте «золоте молоко» – теплий напій із молока, куркуми, меду та кориці.

Кориця – затишок у кожній ложці.

Кориця асоціюється зі святковим настроєм, але її зігрівальні властивості роблять її незамінною взимку. Вона також допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Як використовувати: додавайте корицю в чай, каву, вівсянку чи випічку. Також можна посипати нею запечені яблука або гарбуз.

Перець чилі – тепло й енергія.

Капсаїцин у перці чилі стимулює кровообіг і підвищує температуру тіла, допомагаючи зігрітися навіть у найхолодніші дні.

Як використовувати: додавайте чилі до супів, рагу чи томатного соусу. Трохи гостроти зробить страву не лише теплішою, а й смачнішою.

Гвоздика – аромат і захист від застуд.

Гвоздика має сильний аромат і багатий смак, який додає стравам затишку. Вона також має антибактеріальні властивості, що допомагають захистити організм узимку.

Як використовувати: додавайте гвоздику в компоти, глінтвейн, гарячий чай чи тушковані страви.

Мускатний горіх – тепло для душі.

Мускатний горіх чудово доповнює як солоні, так і солодкі страви. Він не лише зігріває, а й розслабляє, допомагаючи зняти напругу.

Як використовувати: додавайте дрібку мускатного горіха в супи, соуси, гарбузове пюре або навіть у гаряче молоко перед сном.

Як додати спеції до зимового меню?

  • Супи та рагу: імбир, куркума, перець чилі й мускатний горіх додають тепла і багатого смаку.
  • Напої: глінтвейн, чай із корицею та гвоздикою, «золоте молоко» з куркумою або гарячий шоколад із дрібкою чилі.
  • Солодощі та випічка: використовуйте корицю, мускатний горіх і гвоздику для створення затишного аромату.

Чому спеції корисні взимку?

  • вони активізують кровообіг і допомагають зігрітися;
  • покращують травлення, що особливо важливо після ситних зимових страв;
  • багато спецій мають антибактеріальні й протизапальні властивості, які підтримують імунітет.

"Зігрівальні спеції – це не лише спосіб зробити ваші страви смачнішими, а й можливість підтримати здоров’я та створити атмосферу затишку.

Спробуйте експериментувати, додаючи їх у звичні страви, і зима стане теплішою", — зазначає Христина Недоступ.


Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!


Читайте також:

Чому дієти не працюють і що вибрати замість них: розповідає івано-франківська дієтологиня

Гаряче і ситно — як правильно харчуватися взимку

Як захиститись від застуд та підтримати імунітет взимку: консультує івано-франківська дієтологиня

"Важливо не нашкодити": що прикарпатцям варто знати про розвантажувальні дні після свят


27.01.2025 4075
Коментарі ()

30.06.2025
Тетяна Ткаченко

Про актуальність проблеми больового синдрому в периопераційному періоді журналістці Фіртки розповів завідувач кафедри анестезіології та інтенсивної терапії Івано-Франківського національного медичного університету, професор Іван Тітов.  

923
26.06.2025
Олег Головенський

Фіртка вже проаналізувала декларації нардепів, керівників рад, ОВА та голів громад Прикарпаття за 2024 рік. Сьогодні — фінальна частина: декларації керівників правоохоронних органів області.

2735
24.06.2025
Павло Мінка

19 червня 2025 року Івано-Франківська обласна прокуратура повідомила: судитимуть організатора злочинної групи торговців бурштином.

946
21.06.2025
Діана Струк

Нікіта Тітов — художник, плакатист, ілюстратор. Ще кілька десятиліть тому він називав себе «ватніком», а сьогодні його роботи — символи українського спротиву. Його плакати надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається.

1013
19.06.2025
Катерина Гришко

На початку червня 2025 року провели тендерні конкурси на роботи в навчальних закладах на суму майже 40 мільйонів гривень. Фірми відомі та мають кримінальні справи.  

1010 3
16.06.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалася з керівником Івано-Франківського театру Ростиславом Держипільським, щоб дізнатися, як театр живе і працює під час війни, як народжуються нові вистави, які міжнародні проєкти підтримують українське мистецтво, а також про виклики сучасності і непересічну силу мистецтва в непростий час.

3029 3

Тема про заборону абортів, яку вчора запустила Івано-Франківська міськрада, не «від добра» і, звісно, «для піару». Якщо «піаром» вважати висловлення консервативної правої традиціоналістської політичної позиції.

856

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

749

Глибше за інших пірнули гностики перших століть християнської ери. Вони дійшли принципового висновку: таємниця часу сусідить з таємницею Бога. Сусідить так близько, так щільно й невіддільно, що її пізнання майже напевно відкриває браму Творця, як найбільшої з таємниць.

368

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

1070
30.06.2025

Замість обмежень, радять зважати на контекст, баланс у раціоні та якість продуктів.  

94
26.06.2025

Мер зазначив, що це приватний бізнес, а тому місто не видає земельні ділянки чи майно для таких закладів.

2300
19.06.2025

Станом на 1 червня 2025 року на Івано-Франківщині зареєстрували 901 фермерське господарство. Загальна площа сільськогосподарських угідь у їх власності та користуванні становить 40 тисяч гектарів.  

1128
27.06.2025

Сьогодні, 27 червня, віряни відзначають свято Найсолодшого Господа Бога і Спаса нашого Ісуса Христа – Людинолюбця.  

427
24.06.2025

Один чоловік ходив по окрузі, проклинаючи священика та розповсюджуючи про нього по всій парафії брехливі, злісні чутки.

15044
20.06.2025

Священник розповів про ставлення Церкви до дошлюбних статевих стосунків. 

7357
16.06.2025

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

794
26.06.2025

Роботи Нікіти Тітова стали символами українського спротиву. Його плакати підтримують, надихають і говорять мовою, яка зрозуміла кожному. Та попри публічне визнання, автор часто стикається з піратством власних робіт.  

353
26.06.2025

Рішення саміту НАТО, ухвалене у Гаазі за підтримки президента США Дональда Трампа, підтверджує статус росії як спільної загрози для всього Альянсу.  

268
23.06.2025

Прем’єр-міністр Британії Кір Стармер заявив, що ядерна програма Ірану — серйозна загроза, а США вжили заходів для усунення цієї загрози.  

357
19.06.2025

Депутати Верховної ради України 18 червня 2025 року підтримали в цілому законопроєкт № 11469 про множинне громадянство.   

633
18.06.2025

Україна готується до виборів після завершення воєнного стану, але це будуть не звичайні, а унікальні вибори, які потребуватимуть окремого закону.  

1089