Зміцнення імунітету та підтримка організму: прикарпатцям розповіли, які спеції використовувати взимку

фото: Depositphotos


У холодну пору року нам хочеться не лише тепла, а й особливого затишку, який можна створити навіть за допомогою звичних продуктів.

Зігрівальні спеції – це не лише про смак, а й про підтримку організму взимку. Вони допомагають активізувати кровообіг, покращити травлення й навіть зміцнити імунітет.

Про найпопулярніші спеції, які зігрівають, та способи їх використання у зимових стравах, журналістці Фіртки розповіла лікарка-дієтологиня Христина Недоступ.

Імбир – зігріває та зміцнює імунітет.

Імбир має потужні зігрівальні властивості, стимулює кровообіг і підтримує захисні сили організму.

Як використовувати: додавайте тертий імбир у чай, гарбузовий суп або навіть печиво. Його смак і аромат чудово доповнять солодкі й солоні страви.

Куркума – антиоксидант і природний "підігрівач".

Ця яскраво-жовта спеція багата на антиоксиданти й має протизапальні властивості. Куркума зігріває зсередини та сприяє покращенню травлення.

Як використовувати: додавайте куркуму в супи, тушковані овочі чи каші. Або приготуйте «золоте молоко» – теплий напій із молока, куркуми, меду та кориці.

Кориця – затишок у кожній ложці.

Кориця асоціюється зі святковим настроєм, але її зігрівальні властивості роблять її незамінною взимку. Вона також допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Як використовувати: додавайте корицю в чай, каву, вівсянку чи випічку. Також можна посипати нею запечені яблука або гарбуз.

Перець чилі – тепло й енергія.

Капсаїцин у перці чилі стимулює кровообіг і підвищує температуру тіла, допомагаючи зігрітися навіть у найхолодніші дні.

Як використовувати: додавайте чилі до супів, рагу чи томатного соусу. Трохи гостроти зробить страву не лише теплішою, а й смачнішою.

Гвоздика – аромат і захист від застуд.

Гвоздика має сильний аромат і багатий смак, який додає стравам затишку. Вона також має антибактеріальні властивості, що допомагають захистити організм узимку.

Як використовувати: додавайте гвоздику в компоти, глінтвейн, гарячий чай чи тушковані страви.

Мускатний горіх – тепло для душі.

Мускатний горіх чудово доповнює як солоні, так і солодкі страви. Він не лише зігріває, а й розслабляє, допомагаючи зняти напругу.

Як використовувати: додавайте дрібку мускатного горіха в супи, соуси, гарбузове пюре або навіть у гаряче молоко перед сном.

Як додати спеції до зимового меню?

  • Супи та рагу: імбир, куркума, перець чилі й мускатний горіх додають тепла і багатого смаку.
  • Напої: глінтвейн, чай із корицею та гвоздикою, «золоте молоко» з куркумою або гарячий шоколад із дрібкою чилі.
  • Солодощі та випічка: використовуйте корицю, мускатний горіх і гвоздику для створення затишного аромату.

Чому спеції корисні взимку?

  • вони активізують кровообіг і допомагають зігрітися;
  • покращують травлення, що особливо важливо після ситних зимових страв;
  • багато спецій мають антибактеріальні й протизапальні властивості, які підтримують імунітет.

"Зігрівальні спеції – це не лише спосіб зробити ваші страви смачнішими, а й можливість підтримати здоров’я та створити атмосферу затишку.

Спробуйте експериментувати, додаючи їх у звичні страви, і зима стане теплішою", — зазначає Христина Недоступ.


Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!


Читайте також:

Чому дієти не працюють і що вибрати замість них: розповідає івано-франківська дієтологиня

Гаряче і ситно — як правильно харчуватися взимку

Як захиститись від застуд та підтримати імунітет взимку: консультує івано-франківська дієтологиня

"Важливо не нашкодити": що прикарпатцям варто знати про розвантажувальні дні після свят


27.01.2025 2896
Коментарі ()

30.04.2025
Олег Головенський

Загалом, декларації «обраних народом» виглядають доволі скромними. Нічого особливого. Але дещо цікаве є. Як і сам аналіз та «рейтинги» здобутків чиновників.

308
28.04.2025
Катерина Гришко

Шахрайка отримала три роки позбавлення волі за те, що виманювала гроші в родичів зниклих воїнів ЗСУ, обіцяючи інформацію про їх місцеперебування. Фіртка вивчила матеріали слідства та судовий розгляд і ділиться з читачами ексклюзивними деталями.

523
23.04.2025
Дарина Кочержук-Слідак

Прокуратура вважає, що ділянки закладу незаконно передали підприємцям нібито для практичних занять учнів, але насправді їх використовували для вирощування врожаю на продаж. Фіртка провела журналістське розслідування щодо цих випадків, зокрема розглянула судові документи. З цими ексклюзивними матеріалами ознайомимо читачів.

896
21.04.2025
Лука Головенський

Де саме в Мюнхені були вбиті агентом КДБ Степан Бандера та Лев Ребет, де знаходилися офіси ОУН, Антибільшовицького Блоку Народів, газетні редакції та проживали Ярослав та Ярослава Стецьки, — про все це у нашому сьогоднішньому дослідженні.

1940
16.04.2025
Тетяна Ткаченко

Про свій шлях у війську, байдужість тилу, сучасні методи мобілізації, терміни служби та історії з війни, які залишили глибокий слід у пам’яті, капітан медичної служби, командир кейсевак-групи 1 батальйону 93-ї бригади Олександр Соколюк розповів  журналістці Фіртки.

3465
12.04.2025
Вікторія Матіїв

Про шлях до Христа, як розрізняти Божу волю від власних бажань, сумніви щодо віри, значення Пасхи та як зберігати духовний спокій під час війни, журналістка Фіртки поспілкувалася зі священником Василем Савчином, який служить в парафії святих Кирила і Методія, Лемківської церкви в Івано-Франківську.

2360 5

Гори не знають політики. Живуть вони поза категоріями лівих і правих, в тих краях, де закінчується система політичних координат, і де розквітає гірський едельвейс, де живуть часи лицарської величі Німеччини, що лише чекають свого часу.

729

Хто уникає позиції перед лицем зла — вже займає позицію. І не на боці добра.

632

Нам фактично  все відомо про смерть Ісуса Христа. А як закінчилось життя його найближчих учнів відомо дуже мало. Хоча кожен з них суттєво доклався до проповіді християнської віри та її поширення.  

605

В цікаві часи живемо. Яке покоління могло ще б спостерігати «Армагедон онлайн» (або ж сингулярний перехід) — хто його знає що вийде? Щодня новини, яких колись вистачало б на десятиліття…

617
23.04.2025

Перекуси повинні бути корисними, поживними та здоровими. Це своєю чергою допоможе залишатися в тонусі та бути продуктивними.  

10264
18.04.2025

Порівняно з 2024 роком, більшість товарів подорожчали.

1104
27.04.2025

Провідна неділя — перша неділя після святкування Великодня.  

5163
22.04.2025

Видання The Week UK з посиланням на колишнього секретаря померлого папи Франциска включило 45-річного кардинала-українця Миколу Бичка з Австралії в перелік кандидатів на посаду нового Папи Римського.

915
19.04.2025

Які продукти обов’язково мають бути у великодньому кошику, а що освячувати не варто, журналістка Фіртки розпитала у священника Василя Савчина.

2717
17.04.2025

Сьогодні, 17 квітня, християни відзначають Чистий четвер — особливий день у Страсному тижні, який символізує очищення тіла й душі напередодні Великодня.  

1118
29.04.2025

Усі кошти, зібрані з продажу квитків, будуть передані на підтримку Збройних сил України. Кожен квиток — це не просто внесок у незабутні емоції вечора, а реальна допомога нашим захисникам.  

258
27.04.2025

Президент Володимир Зеленський вважає, що найближчими днями можуть відбутися вагомі зустрічі, які наблизять припинення вогню для України.  

630
24.04.2025

У Лондоні тривають знижені до робочого рівня переговори між Великою Британією, США, Україною, Францією та Німеччиною щодо мирного плану припинення російсько-української війни.  

545
21.04.2025

Наступного тижня команда американського президента Дональда Трампа вирушить до Лондона для перемовин щодо перемир’я в Україні.  

605
18.04.2025

Президент Володимир Зеленський застерігає, що держава-агресор готується до завдання нових ударів по українській енергетичній інфраструктурі.  

951 2