Зміцнення імунітету та підтримка організму: прикарпатцям розповіли, які спеції використовувати взимку

фото: Depositphotos


У холодну пору року нам хочеться не лише тепла, а й особливого затишку, який можна створити навіть за допомогою звичних продуктів.

Зігрівальні спеції – це не лише про смак, а й про підтримку організму взимку. Вони допомагають активізувати кровообіг, покращити травлення й навіть зміцнити імунітет.

Про найпопулярніші спеції, які зігрівають, та способи їх використання у зимових стравах, журналістці Фіртки розповіла лікарка-дієтологиня Христина Недоступ.

Імбир – зігріває та зміцнює імунітет.

Імбир має потужні зігрівальні властивості, стимулює кровообіг і підтримує захисні сили організму.

Як використовувати: додавайте тертий імбир у чай, гарбузовий суп або навіть печиво. Його смак і аромат чудово доповнять солодкі й солоні страви.

Куркума – антиоксидант і природний "підігрівач".

Ця яскраво-жовта спеція багата на антиоксиданти й має протизапальні властивості. Куркума зігріває зсередини та сприяє покращенню травлення.

Як використовувати: додавайте куркуму в супи, тушковані овочі чи каші. Або приготуйте «золоте молоко» – теплий напій із молока, куркуми, меду та кориці.

Кориця – затишок у кожній ложці.

Кориця асоціюється зі святковим настроєм, але її зігрівальні властивості роблять її незамінною взимку. Вона також допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Як використовувати: додавайте корицю в чай, каву, вівсянку чи випічку. Також можна посипати нею запечені яблука або гарбуз.

Перець чилі – тепло й енергія.

Капсаїцин у перці чилі стимулює кровообіг і підвищує температуру тіла, допомагаючи зігрітися навіть у найхолодніші дні.

Як використовувати: додавайте чилі до супів, рагу чи томатного соусу. Трохи гостроти зробить страву не лише теплішою, а й смачнішою.

Гвоздика – аромат і захист від застуд.

Гвоздика має сильний аромат і багатий смак, який додає стравам затишку. Вона також має антибактеріальні властивості, що допомагають захистити організм узимку.

Як використовувати: додавайте гвоздику в компоти, глінтвейн, гарячий чай чи тушковані страви.

Мускатний горіх – тепло для душі.

Мускатний горіх чудово доповнює як солоні, так і солодкі страви. Він не лише зігріває, а й розслабляє, допомагаючи зняти напругу.

Як використовувати: додавайте дрібку мускатного горіха в супи, соуси, гарбузове пюре або навіть у гаряче молоко перед сном.

Як додати спеції до зимового меню?

  • Супи та рагу: імбир, куркума, перець чилі й мускатний горіх додають тепла і багатого смаку.
  • Напої: глінтвейн, чай із корицею та гвоздикою, «золоте молоко» з куркумою або гарячий шоколад із дрібкою чилі.
  • Солодощі та випічка: використовуйте корицю, мускатний горіх і гвоздику для створення затишного аромату.

Чому спеції корисні взимку?

  • вони активізують кровообіг і допомагають зігрітися;
  • покращують травлення, що особливо важливо після ситних зимових страв;
  • багато спецій мають антибактеріальні й протизапальні властивості, які підтримують імунітет.

"Зігрівальні спеції – це не лише спосіб зробити ваші страви смачнішими, а й можливість підтримати здоров’я та створити атмосферу затишку.

Спробуйте експериментувати, додаючи їх у звичні страви, і зима стане теплішою", — зазначає Христина Недоступ.


Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!


Читайте також:

Чому дієти не працюють і що вибрати замість них: розповідає івано-франківська дієтологиня

Гаряче і ситно — як правильно харчуватися взимку

Як захиститись від застуд та підтримати імунітет взимку: консультує івано-франківська дієтологиня

"Важливо не нашкодити": що прикарпатцям варто знати про розвантажувальні дні після свят


27.01.2025 3817
Коментарі ()

14.06.2025
Вікторія Матіїв

Напередодні Всесвітнього дня донора крові Фіртка поцікавилася, скільки прикарпатців регулярно здають кров, яка підготовка й процедура донації, розпитала у лікарки-трансфузіологині Прикарпатського обласного центру служби крові Марти Щирби, як на потреби крові вплинула війна.  

437
12.06.2025
Тетяна Дармограй

У першому півріччі 2025 року мобілізацію на Івано-Франківщині проводили з використанням нових електронних систем та оновлених процедур. Які зміни в мобілізації діють та що ще планують удосконалити, розповідає Фіртка.

5874
10.06.2025
Павло Мінка

Калуш зіткнувся з енергетичною та екологічною кризою — мільйонні збитки та виснаження підземних вод загрожують питному водопостачанню міста.  

1444
05.06.2025
Олег Головенський

Про сучасні загрози, що потребують нової парадигми підготовки управлінців і фахівців та про нову освітню програму «Національна безпека», Фіртка поспілкувалася з куратором програми, професором кафедри публічного управління та адміністрування Василем Остап’яком.

1814
02.06.2025
Лука Головенський

Про репресії радянською системою українських науковців та лідерів визвольних змагань, про навчання і наукові дослідження Українського Вільного Університету в Мюнхені та його місію української культурної дипломатії Фіртка поспілкувалася з Ларисою Дідковською.  

2822 5
28.05.2025
Вікторія Матіїв

Фіртка порозмовляла з Сергієм Галкіним — колишнім морським піхотинуем Феодосійського батальйону. Після окупації Криму Росією у 2014 році, медики виявили в нього пухлину. Чоловіка визнали непридатним до служби. Відтоді він активно займається волонтерством: допомагає українським військовим та надає юридичні консультації.  

1418

Глибше за інших пірнули гностики перших століть християнської ери. Вони дійшли принципового висновку: таємниця часу сусідить з таємницею Бога. Сусідить так близько, так щільно й невіддільно, що її пізнання майже напевно відкриває браму Творця, як найбільшої з таємниць.

87

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

626

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

745

Звичайно знаковою подією у християнській сім`ї є перша сповідь і причастя дитини, але  цю важливу сакральну подію  батьки часто нівелюють, зміщуючи акценти з важливого на другорядне.  

1298
08.06.2025

Здорове харчування не лише підтримує фізичний стан, а й допомагає залишатись стійкими перед труднощами та випробуваннями.  

1488
02.06.2025

На Прикарпатті завершується весняна посівна кампанія.  

1368
26.05.2025

На Івано-Франківщині триває посівна кампанія.  

1353
07.06.2025

Восьмого та дев'ятого червня християни відзначатимуть свято Трійці.  

3463
01.06.2025

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

7045
29.05.2025

У четвер, 29 травня, християни відзначають Вознесіння Христове.  

1080
25.05.2025

У Біблії немає вичерпного пояснення природи людської душі. Але вивчивши, як використовується у Святому Письмі слово «душа», ми можемо зробити певні висновки.

44416
07.06.2025

Мурали або стінописи сьогодні не є чимось незвичним. У містах України, зокрема й в Івано-Франківську, на вільних стінах будинків час від часу з'являються різноманітні нові прояви вуличного мистецтва.  

36015 1
06.06.2025

В усьому світі санкції, накладені на Росію через її агресію в Україні, стали потужним інструментом, спрямованим на ізоляцію Кремля. Однак, як і у випадку з багатьма іншими, ці заходи не стали перепоною для всіх.  

593
01.06.2025

Другий тур виборів президента Польщі відбувається після того, як жоден з 13 кандидатів у першому турі 18 травня не здобув більше половини чинних голосів.  

659
27.05.2025

Німеччина, а також Франція, Велика Британія та США більше не мають обмежень щодо далекобійної зброї для України.  

926
22.05.2025

Держсекретар США Марко Рубіо відмовився назвати лідера Кремля володимира путіна воєнним злочинцем.  

1015