Смачно і корисно: у Франківську обговорили впровадження нового харчування у школах (ФОТО)

У Франківську обговорили організацію здорового харчування школярів.

Відтепер франківські школярі можуть назавжди забути про переварений суп, несмачне картопляне пюре і скислий компот, адже на зміну несмачним стравам прийшло нове шкільне харчування, пише Фіртка.

У школах Івано-Франківська почали готувати страви за рецептами відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Дітям пропонують на вибір салати, перші та другі страви, приготовлені із нового «Збірника рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах», у яких поєднуються різні корисні для здоров’я продукти.

"Ми розпочинаємо новий навчальний рік і актуальним питанням є тема харчування. Виданий і затверджений рецептурний список страв за Євгеном Клопотенком. Ми будемо починати впроваджувати цю рецептуру у школах. Ціна незмінна - 15 гривень сніданок, 20 гривень обід, розповідає очільник Департаменту освіти і науки Ігор Максимчук. - Це харчування відрізняється тим, що це нове меню, нові рецепти. Інколи це старі страви, які готують на новий лад. З вівторка ці страви є на вибір у шкільних їдальнях".

За його словами, впроваджувати нове меню у всіх школах одночасно не будуть. В деяких будуть тільки певні елементи, в деяких школах більш розширено.

"Насьогодні не всі школи перейшли на таке харчування. В нас є 42 заклади освіти", - говорить головний освітянин міста.

Заступник директора школи-ліцею №3 Лілія Філіпович розповідає, що нове меню погоджували на засіданні батьківського комітету.

"Батьки самі запропонували. Ми опрацювали поетапно рецепти. Кожного дня ми робимо страву дня. Ми ввели заміну підливи. Це нам дає те, що шкідливу їжу можна зробити корисною. Можна привчити дітей до овочів. Є такі рецепти, які не підходять, то ми вибрали найоптимальніші рецепти. Найскладніше - вкластися у цінову політику. Вибираємо більш затратні страви", - говорить освітянка.


Довідка Фіртки:

Євген Клопотенко – український кулінарний експерт, шеф-кухар, бізнесмен, телеведучий. Переможець проекту «МастерШеф», засновник соціального проекту зі зміни культури харчування «CultFood».

Він розробив 110 простих, але смачних рецептів для школярів. До нового харчування вже приєдналися понад тисяча шкіл.


Читайте також:

За рецептами відомого шеф-кухаря: у школах Івано-Франківська дітей годують італійським «болоньєзе» (ФОТО)

"Мами Прикарпаття" хочуть запровадити в місті "Нове шкільне харчування" (відео)

У школах Івано-Франківська пролунав Перший дзвоник (ФОТО)

Фотогалерея


04.09.2019 3538
Коментарі ()

20.04.2026
Вікторія Косович

Сьогодні Артем Жицький поєднує фітнес і відновлення, працюючи з військовими, які повертаються до цивільного життя. Про мотивацію, виклики реабілітації та те, чому відновлення після війни є процесом без фінальної точки, ветеран розповів в інтерв'ю журналістці Фіртки.

565
14.04.2026
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалась з лікарем-генетиком, професором кафедри медичної біології та медичної генетики Івано-Франківського національного медичного університету Русланом Козовим про те, що насправді означає «спадковість», які генетичні дослідження сьогодні доступні в Україні, що хвилює пацієнтів, та як правильно планувати вагітність, щоб мінімізувати ризики.

3287
10.04.2026
Михайло Бойчук

Як насправді виглядає ситуація з нелегальним гральним бізнесом в Івано-Франківській області? Фіртка отримала офіційну статистику від правоохоронних органів та регулятора азартних ігор ПлейСіті. Але перед цим — про проблему загалом, щоб на контрасті зрозуміти ситуацію в регіоні. 

3363 1
07.04.2026
Діана Струк

Як відновлюють Палац, навіщо місту фестивалі під час війни і яким стане цей культурний осередок через кілька років — про це Фіртці розповів директор Простору інноваційних креацій «Палац» Володимир Гайдар.

2069
03.04.2026
Олександр Мізін

Підроблені акти, незаконні рішення рад і чорні реєстратори — основні схеми захоплення державних лісів у 2025-2026 роках.

3224 1
31.03.2026
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалися з ректором ІФНМУ Романом Яцишиним про те, як сьогодні мотивують молодь вступати до медичних закладів, які зміни відбулися у географії студентів, як університет працює над тим, щоб випускники залишалися працювати в Україні, а також про виклики, які стоятимуть перед українською медициною після завершення війни.

6329 1

В Івано-Франківську про літературний Станіславський феномен говорили його патріархи Володимир Єшкілєв та Тарас Прохасько.  Володимир Єшкілєв, який власне придумав бренд літературного «Станіславського феномену», уявляв собі його як «мікрорайон в місті».

1793

На програмній зустрічі на початку 2023 року Сєргєй Кірієнко виклав чотири цілі для російської когнітивної війни проти України - дискредитація військово-політичного керівництва України, розкол українців, розкол української еліти, деморалізація українських військ.

1262

В євангельському описі останніх днів земного життя Ісуса Христа ми зустрічаємо імена постатей, які прямо або опосередковано мали відношення до Страстей Христових. 

1067

Наближається пора, коли після зимової сплячки повилазять змії.

1941
20.04.2026

Регулярне вживання алкоголю призводить до серйозних порушень роботи шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози, органів дихання, нирок і статевих залоз.

9290
16.04.2026

Війна та стрес суттєво впливають на харчові звички.

8518 2
11.04.2026

У сучасному світі ми часто їмо поспіхом, на ходу або перед екраном телефону, не звертаючи уваги на сам процес. Але їжа — це не просто набір калорій. Це досвід, задоволення та спосіб отримати гармонію.  

8059
20.04.2026

У сучасному світі християнські цінності, зокрема — вчення про чистоту до шлюбу, нерідко стають предметом дискусій. Але християнство залишається послідовним у своїй позиції: дошлюбні статеві стосунки — гріх.

5474
15.04.2026

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

5956
12.04.2026

Священник наголошує: значення Великодня неможливо зрозуміти без усвідомлення ролі Воскресіння. Отець нагадав слова апостола Павла: «Якби Ісус не воскрес, то намарна була б наша віра і намарною була б наша проповідь».

1577
10.04.2026

Як і кожного року, особливе моління Страсної п'ятниці очолив архієпископ і митрополит Івано-Франківський владика Володимир Війтишин.

1807
19.04.2026

Ростислав Держипільський розповів про трансформацію глядацької аудиторії за роки його керівництва.  

8353
20.04.2026

В Болгарії в неділю, 19 квітня, переконливу перемогу (44,7%) отримала коаліція "Прогресивна Болгарія" на чолі з колишнім президентом країни Руменом Радевим, якого вважають проросійським політиком.

234
15.04.2026

Минулої неділі в Угорщині відбулися вибори парламенту. Цікаво, що всі три партії, які пройшли до парламенту є правими, — жодної лівої чи ліберальної партії в угорській політичній реальності «немає».

1288
08.04.2026

Банальна приказка каже, що «безкоштовний сир буває лише в мишоловці». Тобто, що немає ніде, включно з економікою нічого безкоштовного. Завжди хтось буде змушений заплатити.

1483
07.04.2026

ISW звертає увагу на те, що російські мілітарні блогери критикують неефективність російських систем протиповітряної оборони та наголошують на впливі українських ударів.

1384