Для справжнього українського борщу – якісні інгредієнти.
Борщовий набір – це продукти, які входять до класичного рецепта головної страви української кухні. Кожна господиня знає, що все необхідне для приготування справжнього борщу можна знайти на Центральному ринку. Адже там свіжі продукти і все в одному місці, пише Фіртка.
Так, кілограм картоплі на ринку обійдеться в середньому 8-10 гривень. Картоплю переважно привозять з Тернопільщини.
Ріпчаста цибуля коштує від 8 гривень за кілограм.
Капуста – 7,50 минулорічна та 19,80 гривень молода.
За кілограм буряку та моркви продавці на ринку просять від 6 до 12 гривень. Ці овочі також вітчизняні, вирощені на чорноземах Тернопільщини, Херсонщини та Полтавщини.
Домашню квасолю купляємо на ринку по 15-20 гривень за пів літри.
М'ясний борщ варять на м'ясо-кістковому бульйоні. Традиційно для цього використовують свинячі ребра. На ринку вони коштують 70 гривень за кілограм. До слова, все м’ясо на Центральному ринку сертифіковане і проходить ретельну перевірку фахівцями державної ветеринарної лабораторії.
Також не можна уявити борщ без свіжої зелені. Так, пучок зелені з кропу та петрушки обійдеться у 20 гривень.
Отож, все необхідне для приготування смачного борщу Ви знайдете на прилавках Центрального ринку. Тому що ми пропонуємо широкий асортимент свіжих та якісних інгредієнтів за цінами, які Вас приємно здивують.
