На святі хліба в Івано-Франківську пропагували екологічну продукцію

 

 

Родзинкою традиційного фестивалю «Свято хліба», який ушосте проходив в Івано-Франківську, стала еко-тематика. Майже всі виробники поряд із традиційною продукцією представили хліб та кондитерські вироби, виготовлені на натуральних заквасках без використання штучних компонентів.

 

За словами голови гільдії приватних пекарів і кондитерів Івано-Франківська, ініціатора фестивалю Ростислава Кукурудза, це не данина моді, а популяризація здорового способу життя: в асортименті багатьох пекарень є органічні вироби, зокрема так званий живий хліб, передає Фіртка з посиланням на Радіо Свобода

 

На фестивальній площі є окрема еко-зона для невеликих фірм, приватних підприємців. Серед них – родина Пашиних, які рік тому переїхали в Івано-Франківськ із Краматорська. Олексій і Олена – ІТ-шники, випікання живого хліба для них стало захопленням, хоча вони не виключають, що в майбутньому може бути й додатковим заробітком. За словами Олени Пашиної, «потрібно не боятися, тоді хліб вдається на славу, шкоринка співає, хліб пахне».

 

На святі хліба є короваї і калачі, тістечка і торти, пляцки і медівники, традиційний хліб і булочки. Дещо з цієї продукції випікається раз на рік, та більшість – те, що пропонують покупцям щодня.

 

Є і промоційна продукція, зокрема «Кекс Станіславський» від Івано-Франківського хлібокомбінату. За словами керівника підприємства Світлани Криворучко, почали випускати таку новинку після Дня міста у травні, її охоче купують і городяни, і гості міста, туристи.

 

На фестивалі можнапобачити продукцію пекарів, скуштувати її, придбати. І навіть записати рецепти від майстрів. Хоча останні стверджують: секрет не в пропорціях, а у вкладеній у виріб душі.

 

Для дітей працюють чотири творчі майстерні з майстер-класами на хлібну тематику. У плані свята – визначити найкращий коровай і найкращий торт.

 

Як і минулого року, частину коштів, виручених від реалізації продукції, хлібопекарі передадуть на потреби АТО. Проводиться також збір коштів на реанімобіль із благодійним фондом «Допоможемо Україні разом».

 

Організатори Свята хліба – гільдія приватних пекарів і кондитерів Івано-Франківська та Івано-Франківський міськвиконком.


07.09.2015 790 0
Коментарі (0)

27.04.2026
Діана Струк

Про виникнення конфлікту, позиції сторін, перебіг справи та можливий подальший розвиток подій Фіртці розповів представник Уповноваженого з прав людини в Івано-Франківській області Віталій Вербовий. 

5200
24.04.2026
Вікторія Матіїв

«Він був не лише військовим, а передусім людиною — справедливою та принциповою. Упродовж усього життя вірив у незалежну Україну і вважав, що її потрібно відстоювати — у різні періоди й різними способами. Навіть ті, хто не поділяв його поглядів, розуміли: він діє не зі злості, а з глибокого переконання, — пригадує Наталія Савченко свого чоловіка, полеглого воїна Сергія Савченка.

3042
20.04.2026
Вікторія Косович

Сьогодні Артем Жицький поєднує фітнес і відновлення, працюючи з військовими, які повертаються до цивільного життя. Про мотивацію, виклики реабілітації та те, чому відновлення після війни є процесом без фінальної точки, ветеран розповів в інтерв'ю журналістці Фіртки.

1506
14.04.2026
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалась з лікарем-генетиком, професором кафедри медичної біології та медичної генетики Івано-Франківського національного медичного університету Русланом Козовим про те, що насправді означає «спадковість», які генетичні дослідження сьогодні доступні в Україні, що хвилює пацієнтів, та як правильно планувати вагітність, щоб мінімізувати ризики.

3982
10.04.2026
Михайло Бойчук

Як насправді виглядає ситуація з нелегальним гральним бізнесом в Івано-Франківській області? Фіртка отримала офіційну статистику від правоохоронних органів та регулятора азартних ігор ПлейСіті. Але перед цим — про проблему загалом, щоб на контрасті зрозуміти ситуацію в регіоні. 

4007 1
07.04.2026
Діана Струк

Як відновлюють Палац, навіщо місту фестивалі під час війни і яким стане цей культурний осередок через кілька років — про це Фіртці розповів директор Простору інноваційних креацій «Палац» Володимир Гайдар.

2628

Івано-Франківськ в колаборації з Буковелем приймають вже третю за сто років Зимову Олімпіаду...

7099 1

Проблема України й українського народу не нова — і багато хто в світі цього не розуміє, тому й думають, що все «вирішиться саме собою». Такі твори, як «Тигролови», кажуть про абсолютно протилежне — все вирішимо лише ми самі.

776

В Івано-Франківську про літературний Станіславський феномен говорили його патріархи Володимир Єшкілєв та Тарас Прохасько.  Володимир Єшкілєв, який власне придумав бренд літературного «Станіславського феномену», уявляв собі його як «мікрорайон в місті».

3638

В євангельському описі останніх днів земного життя Ісуса Христа ми зустрічаємо імена постатей, які прямо або опосередковано мали відношення до Страстей Христових. 

1642
30.04.2026

Овочі родини капустяних належать до найкорисніших для здоров’я. Дієтологи пояснили, яку користь мають броколі та брюссельська капуста, чим вони відрізняються і яку з них краще додати до свого раціону.

3080
24.04.2026

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

4716
20.04.2026

Регулярне вживання алкоголю призводить до серйозних порушень роботи шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози, органів дихання, нирок і статевих залоз.

9805
29.04.2026

У Пійлі відбудеться традиційна спільна молитва за повернення зниклих безвісти захисників України.  

582
24.04.2026

У суботу, 2 травня, у відпустовому Марійському центрі «Цариці вервиці» в селі Погоня відбудеться особлива молитовна зустріч біля чудотворної ікони Богородиці.

1311
20.04.2026

У сучасному світі християнські цінності, зокрема — вчення про чистоту до шлюбу, нерідко стають предметом дискусій. Але християнство залишається послідовним у своїй позиції: дошлюбні статеві стосунки — гріх.

5988
15.04.2026

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

6269
01.05.2026

За словами Тараса Прохаська, уявлення про те, що письменник обов’язково «має щось сказати» і закласти чітке послання, — лише один із можливих підходів до літератури.

1686
29.04.2026

Коли кілька днів тому принц Гаррі з Києва звернувся до Трампа з закликом згадати про Будапештський меморандум та «зробити більше для підтримки України», президент США жорстко відповів та заявив, що саме він говорить від імені Великої Британії більше, ніж сам принц.

630
20.04.2026

В Болгарії в неділю, 19 квітня, переконливу перемогу (44,7%) отримала коаліція "Прогресивна Болгарія" на чолі з колишнім президентом країни Руменом Радевим, якого вважають проросійським політиком.

865
15.04.2026

Минулої неділі в Угорщині відбулися вибори парламенту. Цікаво, що всі три партії, які пройшли до парламенту є правими, — жодної лівої чи ліберальної партії в угорській політичній реальності «немає».

1772
08.04.2026

Банальна приказка каже, що «безкоштовний сир буває лише в мишоловці». Тобто, що немає ніде, включно з економікою нічого безкоштовного. Завжди хтось буде змушений заплатити.

2008