У Тисмениці спекли найдовший яєчний пиріг-начинку в Україні (фото)


Прикарпаття продовжує дивувати Україну незвичними рекордами. З нагоди 950-річчя хутрової столиці України і одного з найстаріших міст Івано-Франківщини — Тисмениці, там спекли найдовший яєчний пиріг — начинку.

 

Довжина виробу: 48 метрів 40 сантиметрів, а ширина—25 сантиметрів. Рекорд зафіксував представник Книги рекордів України на Прикарпатті Микола Зелінський та подарував тисменицьким газдинькам відповіднитй документ, де написано, що місцевий смаколи став рекордним у номінації «Кулінарні вироби. Розміри».

 

Щоправда, аби спекти такий велетенський пиріг жодної печі б не вистачило, тому начинку складали зі шматків та припасовували так, неначе це один гігантський смаколик. Ініціатива спекти таку довжелезну смачну дивовижу належить міському голові Тисмениці Богдану Дарчину.

 

Його підтримали більше ста місцевих господинь. Кожна тисменицька установа — школи, лікарні, хори, церковні громади, органзації, депутати, чиновники з родинами взялися пекти начинку. Тому напередодні свята такі запахи в Тисмениці були, що ніхто не міг спокійно містом ані пройти, ані проїхати. Очільник міста-ювіляра не без гордості розповідає, що ця страва споконвіків була на столі в місті найталановитіших в Європів кушнірів.

 

— Тисмениця здавна славилася шляхетними, майстровитими і талановитими людьми, — мовить Богдан Дарчин. — І талановиті вони у всьому, а наших газдинь ніхто не може перевершити в кулінарних змаганнях. Це ми і доказали своїм рекордом. Рецепт цього смаколика місцеві господині ретельно бережуть, й не дуже охоче ним діляться, адже нічого подібного у навколишніх містах та селах немає. Тому начинка є кулінарною родзинкою. — Для випікання начинки потрібно два черстві батони, — все ж таки ділиться таємницями одна з найвправніших міських господинь Марія Федик, пишуть Вікна.

 

— Їх ріжуть на маленькі скибочки та змішують аж із 25 домашніми яйцями, згодом додають маргарин та смалець. Печуть, як правило у металевій провогувастій посудині, так званих «гусятницях». Готовність виробу залежить від утворення твердої скоринки. Подають начинку із великими добре провареними шматками м’яса або розігрітою тушонкою. Смаколик дуже ситний, з’їсти його багато неможливо. Ласують ним і на весіллях, і на хрестинах, а найголовніше начинкою зустрічають дорогих гостей.

 

 

 

 

 

 

Читайте також:

Тисмениця урочисто відзначила своє 950-річчя (фото)


27.08.2012 2452 1
Коментарі (1)

Тутешній 2012.08.28, 13:33
Зелінський кагби випадково в кадр попав))))))
09.07.2025
Тетяна Дармограй

В інтерв’ю професорка кафедри судової медицини Івано-Франківського національного медичного університету Наталія Козань розповіла про процес та методи ідентифікації тіл загиблих військових, виклики, з якими стикаються фахівці та чому ця робота — це насамперед про гідність.  

1226
05.07.2025
Вікторія Косович

Про те, що таке фемінізм, як він розвивався в українському суспільстві та чому його не потрібно боятися, Фіртка поспілкувалася з журналісткою та письменницею, авторкою книги "Слово на літеру "Ф" Іриною Славінською.

1007
30.06.2025
Тетяна Ткаченко

Про актуальність проблеми больового синдрому в периопераційному періоді журналістці Фіртки розповів завідувач кафедри анестезіології та інтенсивної терапії Івано-Франківського національного медичного університету, професор Іван Тітов.  

2015
26.06.2025
Олег Головенський

Фіртка вже проаналізувала декларації нардепів, керівників рад, ОВА та голів громад Прикарпаття за 2024 рік. Сьогодні — фінальна частина: декларації керівників правоохоронних органів області.

3485
24.06.2025
Павло Мінка

19 червня 2025 року Івано-Франківська обласна прокуратура повідомила: судитимуть організатора злочинної групи торговців бурштином.

1297
21.06.2025
Діана Струк

Нікіта Тітов — художник, плакатист, ілюстратор. Ще кілька десятиліть тому він називав себе «ватніком», а сьогодні його роботи — символи українського спротиву. Його плакати надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається.

1284

По соцмережах пішла дискусія про зрізані кілька дерев (ялинок) на Івано-Франківській Площі Ринок. «Політично» мотивований ґвалт наростає. Аж до вимог «засадити» ринкову площу деревами та зробити парк.

1574

Гадаю багато хто був свідком такої ситуації в церкві, коли дитина могла пробігтись у церкві, кудись заглядати, можливо щось голосно запитувати й одразу отримати зауваження або присоромлення від інших, часто старших, людей або бабусь.

448

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

1095

Тема про заборону абортів, яку вчора запустила Івано-Франківська міськрада, не «від добра» і, звісно, «для піару». Якщо «піаром» вважати висловлення консервативної правої традиціоналістської політичної позиції.

1259
04.07.2025

Харчування під час війни немає відрізнятись від звичного раціону, який був у мирний час, та обов'язково повинне бути збалансованим. 

24216
30.06.2025

Замість обмежень, радять зважати на контекст, баланс у раціоні та якість продуктів.  

469
26.06.2025

Мер зазначив, що це приватний бізнес, а тому місто не видає земельні ділянки чи майно для таких закладів.

2629
05.07.2025

Протягом двох днів, 12-13 липня, у Погінському монастирі Успіння Матері Божої відбудеться XVI міжнародний з'їзд Апостольства страждальної Матері Божої покровительки доброї смерті.  

540
30.06.2025

У рамках цього благодійного заходу зібрали 78 тисяч 320 гривень на підтримку 10 окремої гірсько-штурмової бригади «Едельвейс».  

1459
27.06.2025

Сьогодні, 27 червня, віряни відзначають свято Найсолодшого Господа Бога і Спаса нашого Ісуса Христа – Людинолюбця.  

644
24.06.2025

Один чоловік ходив по окрузі, проклинаючи священика та розповсюджуючи про нього по всій парафії брехливі, злісні чутки.

15329
01.07.2025

Плакати Нікіти Тітова надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається. Художник прагне, аби про героїзм українців знали в усьому світі.  

448
09.07.2025

Президент США Дональд Трамп, аби втримати пУтіна від вторгнення в Україну, погрожував російському диктатору «розбомбити Москву до бісової матері».

447
04.07.2025

«Більдерберзький клуб» — одна із найбільш загадкових закритих «тусовок». Зустрічі клубу щороку тривають кілька днів щоразу в іншому місці.

1280 1
02.07.2025

Президент США Дональд Трамп оглянув новий центр утримання мігрантів "Алігатор Алькатрас" у Південній Флориді.  

585
26.06.2025

Рішення саміту НАТО, ухвалене у Гаазі за підтримки президента США Дональда Трампа, підтверджує статус росії як спільної загрози для всього Альянсу.  

494