Як приємно після щільного обіду попити чайок з чимось дуже солодким і смачним. Десерт є природним завершенням трапези. Однак, поспішаю відмітити, що він не дуже добре відбивається на талії.
Але що робити, солоденького хочеться! А я вам скажу, що робити. Замінити надцуркові жирні тістечка на щось менш калорійне і більш корисне. Не знаєте таких? Перед вами 7 альтернатив висококалорійним десертам.
1. Мармелад
Не дивлячись на те, що ця солодкість досить калорійна, вона не шкодить фігурі. В основу мармеладу входить пектин, який містить корисні для нашої шкіри харчові волокна, знижує рівень «поганого» холестерину в крові і виводить з організму токсини. І в ньому майже немає жирів. Звичайно, це не відноситься до тих солодощів, що зверху посипані цукром! Уявіть, що ви просто з’їсте ложку цього самого цукру. Ефект той же!
2. Пастила і зефір
У пастили і зефіру, так само, як і в мармеладі немає небезпечних жирів. Вибирайте зефір без шоколаду і особливих додаткових начинок, саме так найменше товстіють. Також в цих продуктах багато білка – будівельного матеріалу для м’язової тканини, заліза і фосфору. Так що вони навіть корисні. В міру, звичайно ж!
3. Сухофрукти
За солодощі вони будь-яким цукеркам ще фору дадуть, проте, такого вбивчого ефекту на фігуру не виявляють. Курага, чорнослив, родзинки і горішки – відмінна альтернатива шоколадним батончикам на ніч. Однак, захоплюватися ними теж не варто. Нормою є 50 грам в день.
4. Желе і пудинги
В їх основі знаходиться желатин або агар-агар. Желе на основі натуральних соків і пюре знову ж містить пектин – речовина, що знижує рівень холестерину і покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Виходить, ви не тільки найменше товстішаєте, а ще й допомагаєте травленню! А молочні та йогуртові пудинги – відмінне джерело кальцію. Калорійність 150-200 калорій, 0-5% жирів.
5. Цитрусові
Вони, звичайно, не самі солодкі фрукти на світі, але вгамувати “цукровий” голод ними все ж можна. До того ж вони шалено корисні! Цитрусові містять вітаміни А, С, Е, селен, цинк, глутатіон та інші необхідні нам речовини. Завдяки цьому лимони, апельсини, мандарини та грейпфрути запускають в тілі процеси омолодження, допомагають протистояти вірусам і прискорюють одужання. Крім того, грейпфрути покращують роботу видільної системи. Кілограмами їх їсти, звичайно, не варто, це може бути чревате алергією.
6. Морозиво та молочні коктейлі
Я припускаю, що цей пункт злегка здивує вас. Поспішаю вас засмутити, я, звичайно ж, мала на увазі низькокалорійне морозиво. Від такого виду ласощів не тільки найменше товстіють, воно навіть трохи сприяє схудненню. Адже морозиво – відмінне джерело кальцію, а кальцій відіграє в схудненні аж ніяк не останню роль, оскільки спонукає організм спалювати зайвий жир швидше. Для ще більшої користі доповнюйте морозиво не шоколадом або карамеллю, а натуральними або замороженими фруктами, горіхами, повітряним рисом.
7. Гіркий шоколад
Ця солодкість, звичайно, на любителя, проте, проти неї не виступає практично жоден дієтолог. Шоколад містить багато антиоксидантів, які зменшують ризик захворювань раком і серцево-судинними захворюваннями. Забудьте про молочний або білий шоколад, вибирайте тільки той, в якому не менше 80% какао. Цю інформацію можна витягти із зворотного боку упаковки. Обов’язково зверніть на це увагу.
