фото: ілюстративне
Корисні перекуси допомагають підтримувати енергію та покращують концентрацію і продуктивність протягом дня.
Про варіанти корисних перекусів журналістці Фіртки розповіла лікарка-терапевтка, дієтологиня Тетяна Чевалюк.
Так, зі слів фахівчині, корисні перекуси — страви, які містять в собі легкий білок. Це, зокрема, домашній сир, яйця, фета та інші м’які сири.
«Також для перекусу підійде корисна запіканка. Для приготування знадобляться пачка домашнього сиру, одне яйце та банан. Змішати всі інгредієнти разом та поставити на тридцять хвилин у духовку при 180°», — радить спеціалістка.
Тетяна Чевалюк продовжує, вдалим варіантом перекусу є й легкі салати чи супи. Останні своєю чергою, підкреслює спеціалістка, як зігріють, так і наситять. Це, зокрема, супи та супи-пюре з цвітної капусти, броколі та гарбуза.
Окрім того, не варто забувати про фрукти. Вони допомагають не лише підтримувати здоров'я, а й забезпечувати організм важливими мікроелементами та вітамінами.
«Адже фрукти є джерелом вітаміну С та інших вітамінів, потрібних нашому імунітету. Найбільш цінні будуть сезонні фрукти.
Якщо вживати свіжі цитрусові по 150-200 грам на один раз, організм краще засвоїть всі поживні речовини: вітаміни, антиоксиданти, клітковину і все інше, що йому є необхідне», — пояснює лікарка.
Разом з тим, важливо обирати перекуси з низьким вмістом цукру та оброблених продуктів, щоб уникати швидких підйомів та спадів енергії.
Десять варіантів для здорових та смачних перекусів:
-
Горіхи та сухофрукти: мигдаль, волоські горіхи, фініки та інжир містять корисні жири, білки, вітаміни та мінерали. Такий перекус заряджає енергією та допомагає почуватися ситим довше.
-
Йогурт із ягодами: натуральний йогурт (без доданого цукру) із чорницями, полуницею або малими багатий на білок, кальцій та пробіотики, корисні для травлення.
-
Смузі: смузі з овочів, фруктів і зелені – чудовий спосіб отримати вітаміни, клітковину та антиоксиданти. Додавайте банан, шпинат, яблуко або грушу для приємного смаку і користі.
-
Авокадо на цільнозерновому хлібі: цей перекус містить багато корисних жирів, вітамінів і клітковини, що допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові.
-
Яйце з овочами: варене яйце з помідорами, огірками або морквою – багате джерело білка та вітамінів, що легко носити з собою.
-
Хумус з овочами: морква, огірок, перець або селера, змочені в хумусі, – легкий та корисний варіант перекусу, що містить білок і клітковину.
-
Сир і яблуко: скибочки яблука зі шматочками сиру створюють ідеальний баланс білків, жирів і вуглеводів для швидкої енергії та ситості.
-
Темний шоколад із горіхами: кілька шматочків чорного шоколаду (70% какао і більше) з горіхами задовольняють бажання солодкого і є джерелом антиоксидантів та магнію.
-
Тофу чи інші білкові снеки: тонкі скибочки тофу, які можна швидко підсмажити або взяти з собою, є гарним джерелом рослинного білка.
-
Насіння чіа з кокосовим молоком: замочені у кокосовому молоці насіння чіа утворюють поживний десерт, багатий на Омега-3 жирні кислоти та клітковину.
Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!
Читайте також:
Харчування має бути збалансованим: прикарпатцям розповіли про загальні принципи прийому їжі
