Головним спікером став Олександр Коваль (ГС «Карпатський смак»), який розповів про специфіку формування привабливості території через просування регіональних продуктів харчування та про ідею гастрономічного туру «Смак Українських Карпат».
Про реалізацію проекту для розвитку гастрономічного туризму розповіли представники Долинського, Коломийського, Косівського, Тлумацького районів і Яремчанської міської ради.
Начальник відділу туризму управління міжнародного співробітництва, євроінтеграції, туризму та інвестицій ОДА Віталій Передерко, зазначив, що проведений «круглий стіл» присвячений активізації розвитку гастрономічного туризму на Івано-Франківщині.
Він підкреслив важливість потенціалу маркетингу територій через регіональні продукти харчування, важливість кооперації малих виробників екопродуктів з метою промоції своїх виробництв і, відтак, популяризації гастрономічного туризму через створення локальних, регіональних і трансрегіональних гастромаршрутів, наголосив на необхідності співпраці фермерів з місцевою владою, громадськими організаціями, туристичними фірмами.
