На Прикарпатті білі гриби збирають мішками

 

 

Знавці кажуть, що перший урожай лісових делікатесів напрочуд щедрий...
 
 
У переповнений автобус Івано-Франківськ - Городенка сідає високий, кремезний чоловік із великим кошиком, у якому один до одного поскладані великі білі гриби. Кожен грамів 300 - 400 заважить.
 
 
На кошик - хто з цікавістю, а хто і з неприхованою заздрістю - дивляться всі пасажири. "Де ж ви таку красу знайшли?" – питаю дядька, який назвався Любомиром Солоджуком з Городенки. "Тут, недалечко, біля Дністра,- хитро примруживши очі, відповідає  бувалий грибник. - Треба місця знати, без цього ніяк!".
 
 
Розговорившись з чоловіком, дізнаюся, що тепер найбільш грибна пора. Чому? "Бо жито починає колоситися, - каже пан Любомир. - Це давня, але правдива прикмета: "Як визріває колос - щиряк (місцева назва білих грибів. - авт.) подає голос". Тобто вже можна йти збирати гриби. Цього року я вже знайшов 1,5-кілограмового красеня". Найбільше білих можна знайти у дубових та грабових лісах, а також на крутих схилах Дністра. По гриби йдуть о пів на п’яту ранку. Ходять 3 - 4 години. Кожен досвідчений грибник має свої добре знані місця.
 
 
Гриби акуратно зрізують маленькими гострими ножиками, ні в якому разі не зривають і не висмикують, бо так можна пошкодити грибницю. 
 
 
"Грибний урожай збираю тричі на рік. Цими днями - перший раз, згодом - наприкінці липня, на початку серпня і вже втретє - восени, - ділиться "професійними" таємницями чоловік. - Один сезон триває до десяти днів, коли немає великої посухи. Якщо ж дуже спекотно, то лише сім днів".
 
 
Лісовий урожай кожен грибник ретельно оглядає, бо навіть досвідчені збирачі можуть випадково до кошика отруйного гриба кинути. Часто любителі тихого полювання, коли побачать отруйний гриб, топчуть його ногами - задля безпеки початківців.
 
 
Гриби селяни та приїжджі спочатку їдять, маринують та сушать для себе. А далі вирушають по гриби, щоби згодом продати. Купка із 6 - 7 білих грибів коштує 100 - 120 гривень. І якщо за 3 - 4 години назбирати 8 - 10-кілограмовий кошик, то за день можна заробити від семи (!) тисяч гривень.
 
 
Але найбільший заробіток для грибників-професіоналів - на трасах, що ведуть до курортних місць, або на дорогах загальнодержавного значення. Тут білі гриби можна продати туристам й по 200 гривень за кілограм.
 
 
А деякі метикуваті селяни навчилися навіть на знанні грибних місць заробляти. Вони розповідають приїжджим, де можна знайти лісові дари… за певну грошову винагороду. Можуть навіть детальні карти грибних місць намалювати. Така послуга коштує від 20 до 40 гривень.
 
 
Сабіна РУЖИЦЬКА, Експрес


23.06.2017 2808 0
Коментарі (0)

05.06.2025
Олег Головенський

Про сучасні загрози, що потребують нової парадигми підготовки управлінців і фахівців та про нову освітню програму «Національна безпека», Фіртка поспілкувалася з куратором програми, професором кафедри публічного управління та адміністрування Василем Остап’яком.

1360
02.06.2025
Лука Головенський

Про репресії радянською системою українських науковців та лідерів визвольних змагань, про навчання і наукові дослідження Українського Вільного Університету в Мюнхені та його місію української культурної дипломатії Фіртка поспілкувалася з Ларисою Дідковською.  

2026 4
28.05.2025
Вікторія Матіїв

Фіртка порозмовляла з Сергієм Галкіним — колишнім морським піхотинуем Феодосійського батальйону. Після окупації Криму Росією у 2014 році, медики виявили в нього пухлину. Чоловіка визнали непридатним до служби. Відтоді він активно займається волонтерством: допомагає українським військовим та надає юридичні консультації.  

1188
25.05.2025
Олег Головенський

Фіртка підготувала «змішаний» рейтинг задекларованих зарплат місцевих посадовців, в який входять керівники рад та державних (військових) адміністрацій Івано-Франківщини та районів області.  

3826
23.05.2025
Вікторія Косович

Про методи викладання, сучасну школу історії та виклики професії Володимир Половський розповів журналістці Фіртки.

3455 7
21.05.2025
Тетяна Ткаченко

Про долю Центрального ринку, судові процеси, стихійну торгівлю та майбутні плани, журналістка Фіртки поспілкувалася з директором КП «Муніципальні Ринки» Мар’яном Слюзаром.

2829 1

Світ змінився до невпізнаваності зі стрімким розвитком технологій ми наче живемо у майбутньому. І водночас існують традиції, яким сотні років. Одна з таких  релігійних традицій — це шанування мощей святих у християнстві.

416

Ані висока освіченість, ані шляхетна спадковість, ані залучення до незлобивих віровчень не породжують усвідомленого гуманізму «просто так».

528

Звичайно знаковою подією у християнській сім`ї є перша сповідь і причастя дитини, але  цю важливу сакральну подію  батьки часто нівелюють, зміщуючи акценти з важливого на другорядне.  

1069

Поділ народів на «історичні» та «неісторичні» є ідейним спадком позаминулого століття. Історики кажуть, що методологічно він застарів. Певне, мають рацію. Попри це прихід Трампа продемонстрував, що певні історично «застарілі» та «архаїчні» речі здатні досить бадьоро та свіжо випірнати з минувшини.

1627
02.06.2025

На Прикарпатті завершується весняна посівна кампанія.  

1140
26.05.2025

На Івано-Франківщині триває посівна кампанія.  

1153
20.05.2025

Фіртка ділиться порадами та лайфхаками, які допоможуть зробити раціон більш корисним та збалансованим.

846
01.06.2025

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

6712
29.05.2025

У четвер, 29 травня, християни відзначають Вознесіння Христове.  

814
25.05.2025

У Біблії немає вичерпного пояснення природи людської душі. Але вивчивши, як використовується у Святому Письмі слово «душа», ми можемо зробити певні висновки.

44137
19.05.2025

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

3418
07.06.2025

Мурали або стінописи сьогодні не є чимось незвичним. У містах України, зокрема й в Івано-Франківську, на вільних стінах будинків час від часу з'являються різноманітні нові прояви вуличного мистецтва.  

35786 1
06.06.2025

В усьому світі санкції, накладені на Росію через її агресію в Україні, стали потужним інструментом, спрямованим на ізоляцію Кремля. Однак, як і у випадку з багатьма іншими, ці заходи не стали перепоною для всіх.  

368
01.06.2025

Другий тур виборів президента Польщі відбувається після того, як жоден з 13 кандидатів у першому турі 18 травня не здобув більше половини чинних голосів.  

453
27.05.2025

Німеччина, а також Франція, Велика Британія та США більше не мають обмежень щодо далекобійної зброї для України.  

731
22.05.2025

Держсекретар США Марко Рубіо відмовився назвати лідера Кремля володимира путіна воєнним злочинцем.  

804