Культура розпиття віскі

Новачкам, які вирішили вперше продегустувати популярний міцний алкоголь, важко розібратися з правилами дегустації віскі. Тому нижче наведемо рекомендації досвідчених поціновувачів, розповімо, як правильно вживати цей міцний напій.

Підбираємо посуд

Традиційно прийнято вважати, що оптимальний посуд для алкоголю з високим градусом – тумблер: широка склянка з гранованими стінками. Однак досвідчені сомельє спростовують цей факт і рекомендують інші різновиди посуду:

  • Short Glass – невелика чарка об'ємом 40 мл. Вона ідеально підійде для недорогих різновидів скотчу. Завдяки невеликій склянці напій можна випити за один ковток водночас вберегтися від різкого аромату.
  • Nosing – келих, звужений догори. Вміщує приблизно 100 мл алкоголю. Завдяки такій формі пари недостатньо швидко розсіюються, зберігаючи первинний аромат випитого.
  • Tumbler – класичний посуд з уже відомими гранованими стінками. Його місткість – 200 мл. Пити віскі з такої склянки можна в чистому вигляді або у вигляді коктейлів, а також із додаванням кубиків льоду.
  • Tulip – вузький витягнутий келих на ніжці, у якому частіше подають ігристе вино або шампанське. Із такого посуду бажано пити односолодові сорти віскі з глибоким і насиченим ароматом.

Чим закушувати

Традиційно скотч вважається напоєм для спокійної вечірки. Найчастіше його вживають після трапези під гарячу каву або сигару. Але й тут сомельє рекомендують подавати до алкоголю різноманітну закуску. Правильними будуть такі варіанти:

  • Червоне м'ясо, соковиті фрукти з терпким присмаком – до скотчу з вираженими димними акордами.
  • До морепродуктів можна подати віскі з трав'янистим ароматом. Ідеально підійдуть Ballantine's, Finest, Glenmorangie.
  • Копчена риба – чудова закуска до односолодових сортів зі збалансованим багатим смаком. Зазвичай такі різновиди віскі мають нюанси червоного яблука, карамелі, ванілі, ячменю і яблучного пирога. Рекомендовані популярні марки – Teacher's або Glen Grant в інтернет-магазині на вибір.
  • Із креветками гармонує Johnnie Walker Red Rye Finish.

Важливі нюанси

Є також низка важливих рекомендацій, які треба враховувати:

  • Віскі – алкоголь досить міцний. Обороти – від 40 до 60 %. Тому пити його краще у вечірній час.
  • Напій бажано подавати прохолодним. Оптимальна температура – +20 °C.
  • Якщо зібралася тільки чоловіча компанія, віскі подає господар будинку. Якщо за столом є дами, то келих наповнює чоловік, який сидить поруч.

Слід бути стриманими за вечерею. За вечір краще випити не більше 100 мл віскі, обраного в маркеті алкогольних штук у MAUDAU. Така доза дає можливість гідно оцінити смак і аромат напою. Велика порція скотчу здатна призвести до сильного сп'яніння і звести на нуль задоволення від вечора.

Партнерський матеріал


26.08.2023 1490
09.07.2025
Тетяна Дармограй

В інтерв’ю професорка кафедри судової медицини Івано-Франківського національного медичного університету Наталія Козань розповіла про процес та методи ідентифікації тіл загиблих військових, виклики, з якими стикаються фахівці та чому ця робота — це насамперед про гідність.  

1226
05.07.2025
Вікторія Косович

Про те, що таке фемінізм, як він розвивався в українському суспільстві та чому його не потрібно боятися, Фіртка поспілкувалася з журналісткою та письменницею, авторкою книги "Слово на літеру "Ф" Іриною Славінською.

1007
30.06.2025
Тетяна Ткаченко

Про актуальність проблеми больового синдрому в периопераційному періоді журналістці Фіртки розповів завідувач кафедри анестезіології та інтенсивної терапії Івано-Франківського національного медичного університету, професор Іван Тітов.  

2016
26.06.2025
Олег Головенський

Фіртка вже проаналізувала декларації нардепів, керівників рад, ОВА та голів громад Прикарпаття за 2024 рік. Сьогодні — фінальна частина: декларації керівників правоохоронних органів області.

3485
24.06.2025
Павло Мінка

19 червня 2025 року Івано-Франківська обласна прокуратура повідомила: судитимуть організатора злочинної групи торговців бурштином.

1297
21.06.2025
Діана Струк

Нікіта Тітов — художник, плакатист, ілюстратор. Ще кілька десятиліть тому він називав себе «ватніком», а сьогодні його роботи — символи українського спротиву. Його плакати надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається.

1284

По соцмережах пішла дискусія про зрізані кілька дерев (ялинок) на Івано-Франківській Площі Ринок. «Політично» мотивований ґвалт наростає. Аж до вимог «засадити» ринкову площу деревами та зробити парк.

1574

Гадаю багато хто був свідком такої ситуації в церкві, коли дитина могла пробігтись у церкві, кудись заглядати, можливо щось голосно запитувати й одразу отримати зауваження або присоромлення від інших, часто старших, людей або бабусь.

448

Ніколи ідіотизм не стає більш очевидним, як у момент, коли починають його зводити у абсолют великі писарі сентиментально-переконливих текстів у редакційних кімнатах центрів, які «творять думки».

1095

Тема про заборону абортів, яку вчора запустила Івано-Франківська міськрада, не «від добра» і, звісно, «для піару». Якщо «піаром» вважати висловлення консервативної правої традиціоналістської політичної позиції.

1259
04.07.2025

Харчування під час війни немає відрізнятись від звичного раціону, який був у мирний час, та обов'язково повинне бути збалансованим. 

24216
30.06.2025

Замість обмежень, радять зважати на контекст, баланс у раціоні та якість продуктів.  

469
26.06.2025

Мер зазначив, що це приватний бізнес, а тому місто не видає земельні ділянки чи майно для таких закладів.

2629
05.07.2025

Протягом двох днів, 12-13 липня, у Погінському монастирі Успіння Матері Божої відбудеться XVI міжнародний з'їзд Апостольства страждальної Матері Божої покровительки доброї смерті.  

540
30.06.2025

У рамках цього благодійного заходу зібрали 78 тисяч 320 гривень на підтримку 10 окремої гірсько-штурмової бригади «Едельвейс».  

1459
27.06.2025

Сьогодні, 27 червня, віряни відзначають свято Найсолодшого Господа Бога і Спаса нашого Ісуса Христа – Людинолюбця.  

644
24.06.2025

Один чоловік ходив по окрузі, проклинаючи священика та розповсюджуючи про нього по всій парафії брехливі, злісні чутки.

15329
01.07.2025

Плакати Нікіти Тітова надихають, підтримують і попереджають: Україна — сильна, і вона не зламається. Художник прагне, аби про героїзм українців знали в усьому світі.  

448
09.07.2025

Президент США Дональд Трамп, аби втримати пУтіна від вторгнення в Україну, погрожував російському диктатору «розбомбити Москву до бісової матері».

451
04.07.2025

«Більдерберзький клуб» — одна із найбільш загадкових закритих «тусовок». Зустрічі клубу щороку тривають кілька днів щоразу в іншому місці.

1282 1
02.07.2025

Президент США Дональд Трамп оглянув новий центр утримання мігрантів "Алігатор Алькатрас" у Південній Флориді.  

585
26.06.2025

Рішення саміту НАТО, ухвалене у Гаазі за підтримки президента США Дональда Трампа, підтверджує статус росії як спільної загрози для всього Альянсу.  

494