Хінкальня шукає інвестора для ресторану в Івано-Франківську

Найбільша у світі мережа ресторанів грузинської кухні Хінкальня планує відкрити ресторан в Івано-Франківську та області.

Ресторани мережі працюють по франчайзингу, тому шукають інвестора, який готовий вкласти гроші у прибутковий бізнес.


Про мережу

Хінкальня налічує 75 ресторанів у п'яти країнах, серед яких Україна, Польща, Литва, Латвія, Білорусь. Усе почалось у 2014-му році, коли засновник мережі Вадим Костенко, вирішив відкрити невеликий грузинський ресторан з доступними цінами на хінкалі у центрі Львова.

Леван Мепарішвілі, бренд-шеф мережі Хінкальня  та Вадим Костенко, її засновник

Концепція так сподобалася людям, що вже через два роки мережа почала розвиватися за межами України, зокрема в Польщі та зросла до 23 ресторанів. Згодом брендом зацікавились білоруси та прибалтійці.


Концепція

Слоган мережі - дорогі у нас лише гості. Ресторани пропонують “чесну їжу” за чесні гроші, тобто - смачні страви за демократичними цінами.

Основна позиція в меню - хінкалі, за сім років роботи продали майже 45  млн штук, і це лише в Україні!


Франшиза

73 ресторани мережі працюють по франшизі. Це прибуткова бізнес-модель, яка роками показує позитивний результат як у великих, так і в малих містах. Франшиза вигідна тим, що потребує відносно не великих вкладень, а ставка роялті становить усього 2 %.


Лояльність

Ресторани мережі мають великий потік відвідувачів, які обирають смачну та доступну їжу - в цьому й секрет популярності. Інвестори ж обирають Хінкальню, бо це успішний бізнес, і часто після одного ресторану відкривають ще один (яскравий приклад - Одеса, де ресторатор Михайло Серебрін відкрив аж вісім Хінкалень).


Формати франшизи

Під різний бюджет та потреби, Хінкальня пропонує два формати франшизи: ресторан та експрес. Експрес - швидше нагадує фастфуд-пекарню: хінкалі можна скуштувати в закладі (для цього передбачено кілька столиків), а можна купити з собою та приготувати вдома. Також Експрес пропонує великий вибір грузинської випічки.


Умови співпраці

У мережі передбачили різні пакети співпраці:  як для тих, хто вже має заклади громадського харчування та хоче далі розвиватись як ресторатор; так і для тих, хто хоче мати ресторан, але не має часу/досвіду/бажання займатись відкриттям. В останньому випадку усі турботи на себе візьме  центральний офіс франшизи -  від пошуку приміщення до прийому перших гостей.

Дізнатися більше про ціну франшизи та суму інвестицій по обох форматах, можна на сайті Хінкальні.

Партнерський матеріал


30.09.2021 7594
Коментарі ()

05.09.2025
Вікторія Косович

Як в Івано-Франківську справляються з викликами в умовах війни, які інфраструктурні проєкти реалізовують та що планують після перемоги, Фіртка поспілкувалася з заступником мера, директором департаменту інфраструктури, житлової та комунальної політики Івано-Франківської міської ради Михайлом Смушаком.

540
31.08.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки розпитала шкільну практичну психологиню Віталію Саламащак про те, як війна впливає на емоційний стан учнів, які методи допомагають дітям впоратись зі стресом та тривожністю і що батькам і вчителям варто знати, щоб підтримати дітей у цей непростий час.

809
30.08.2025

Кримінальний шлейф компанії-переможця «Коста-Проект» викликає занепокоєння щодо прозорості будівництва системи лінійної телемеханіки.  

6602
29.08.2025
Олег Головенський

Рівно рік тому чимало експертів та аналітиків як крайній сценарій прогнозували перемир’я у війні та вибори президента, Верховної та місцевих рад на весну або на осінь вже поточного 2025 року.  

1362
27.08.2025

Формальний аудит і кримінальний шлейф компанії-переможця змушують задуматися.

2123
24.08.2025

Від сміттєвих баків до бюджетних схем: як міста розпоряджаються коштами на відходи?

2364

Ще недавно приналежність до певної конфесії визначали також за однією ознакою, вважаючи, що православний священник має бороду, а католицький — з поголеним обличчям.

349

Східне християнство — найпоширеніша релігійна традиція в Україні. Православна церква України і Українська греко-католицька церква мають подібний устав і обряди, і вони глибоко вкорінені в українську культуру.  

632

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

1377

Вмираючи, сер Ніколас Горацій Аспер марив пророцтвами Нострадамуса, вавилонським краєзнавством і курсами лондонської біржи, співав псалми і сури арабською, пророкував Антихриста (в його арабському варіанті – Джаджала) і спілкувався з астральними привидами давніх царів.

830
02.09.2025

Завдяки сприятливим погодним умовам та щоденній праці аграріїв завершили збирання ранніх зернових культур.  

760
01.09.2025

Сіль супроводжує людство тисячоліттями. Колись вона була «білим золотом», за яке воювали й платили цілими статками, а сьогодні часто стає об’єктом звинувачень у шкоді для здоров’я.  

382
27.08.2025

27 серпня в Україні відзначають День українського сала — продукту, що давно став символом національної кухні та традицій.  

2456
03.09.2025

Мер Івано-Франківська Руслан Марцінків підтримав позицію Українського католицького університету щодо враховування світоглядних критеріїв при відборі студентів на програму з проживанням у колегіумі.  

1116 1
30.08.2025

У Святому Письмі є притча, що вчить милосердю і взаємодопомозі, яку часто наводять як приклад для сучасного суспільства.  

804
26.08.2025

Святкове моління очолив Архієпископ і Митрополит Івано-Франківський Владика Володимир Війтишин.  

1215
22.08.2025

У Старуні 22 серпня освятили новозбудований храм блаженного священномученика Симеона Лукача.  

1612
04.09.2025

В Пекіні відбувся найбільший в історії Китаю військовий парад, присвячений 80-літтю завершення Другої Світової війни.

749
01.09.2025

FP-5 «Фламі́нго» — українська крилата ракета великої дальності. Перші фотографії ракети опубліковані 17 серпня 2025 року. Пізніше оприлюднені її технічні дані свідчать, що українська ракета вдвічі перевищує як дальність, так і вагу бойової частини знаменитих американських «Томагавків». При цьому вона приблизно вдвічі дешевша за американські ракети.  

1060
23.08.2025

Лише в серпні поточного року українськими дронами були вражені, деякі по кілька разів, сім великих нафтопереробних підприємств Росії та інша інфраструктура. Загалом враженими виявилися підприємства, які забезпечують 14% ринку пального Росії.  

628
16.08.2025

Так виглядає, що Трамп принижений путіним. Трамп ризикнув, поставивши на кон хоч і не все, але багато. І програв. Перед самітом на Алясці він заявляв, що якщо не досягне за результатами особистої зустрічі припинення вогню в Україні, то буде незадоволеним. Припинення вогню він не отримав. Але після тригодинних переговорів заявив, що оцінка зустрічі — «десять з десяти».  

2411 8