І будеш струнким як кроманьйонець! Про палеодієту, що стає одним із харчових трендів у світі

Вона передбачає в основному вживання риби, м'яса, горіхів, овочів, фруктів, коренеплодів.

Якщо спрощено, такий тип харчування передбачає споживання максимально натуральної їжі. Більше — у розмові з 34-річним Олексієм Кузнєцовим, який уже майже рік практикує харчування “печерної людини”. А також — у коментарях лікарки-дієтологині, пише Експрес.

“Головна причина, яка наштовхнула мене перейти на палеодієту, — мій рівень цукру в крові сягнув позначки 6,0 ммоль/л. Я вирішив досягти здорового показника — до 5,0 ммоль/л, змінивши спосіб харчування. Палеодієта передбачає в основному вживання риби, м’яса, горіхів, овочів, фруктів, коренеплодів. Натомість виключає зерна, молочні продукти, бобові, хліб, цукор. Також у моєму раціоні — нуль солі. Якщо говорити про обробку їжі, то страви я запікаю, смажу, варю. До речі, палеодієта передбачає використання лише оливкової олії. Рафіновані олії загалом — табу”.

Як оцінюють та­ку дієту спеціалісти з харчування?

— Спершу про переваги, — каже Оксана Скиталінська, лікарка-дієтологиня. — Така дієта передбачає відмову від шкідливих продуктів: тістечок, цукерок та газованих напоїв. 

Саме вони — причина багатьох хвороб та передчасного старіння організму. Також палео передбачає відмову від шкідливих жирів. Зменшення солі в організмі рятує серцево-судинну систему, нирки та печінку. Завдяки високому вмісту білка людина тривалий час не відчуває голоду і, як наслідок, не переїдає. Менша стимуляція підшлункової залози цукрами та глюкозою — менший ризик цукрового діабету. Тож поєднання палеодієти з великою руховою активністю — чудовий вибір, якщо ваша мета скинути вагу. Відчуваєте, що це ваш тип харчування, — дуже добре.

— А які мінуси па­леодієти?

— Палеодієта не вважається збалансованим харчуванням і є екстремальною. У ній може бути надлишок білка. А надмір білка — навантаження на печінку та нирки, у людей за сорок це ще й ризик переходу половини білка в жир. Велика кількість білка призводить до атеросклерозу з ускладненнями, як-от інсульт чи інфаркт. Можливі також порушення мікрофлори кишківника та хвороби, спричинені цим процесом.

Додам ще, що проводити будь-які харчові експерименти не варто до 25-річного віку.


13.08.2019 2468
Коментарі ()

07.12.2021
Тетяна Дармограй

Враховуючи нові виклики, зумовлені пандемією COVID-19, актуальним запитанням наразі є стан та перспективи туристичної індустрії. Щоб отримати відповідь, Фіртка вирішила підбити підсумки туристичної галузі на Івано-Франківщині та проаналізувати напрямки, які матимуть попит у 2022 році.

458
06.12.2021
Уляна Мокринчук

Магія залаштунків сцени, актор - професія чи захоплення, а може діагноз? Хто вони молоді "служителі театру", які вони в повсякденному житті. Фіртка зазирнула у світ мистецтва та спробувала знайти відповіді на ці питання.

1862
01.12.2021
Сергій Білий

В міру глобального потепління зими в нашому регіоні все менше радують снігопадами та морозами. Тепла безсніжна зима – колись прикрий виняток – сьогодні поступово перетворюється радше на загальне правило. І якщо, скажімо, для міських комунальних служб такі метаморфози – в радість, то для туристів – це справжній жах... Фіртка знає, що робити пересічному туристу, якщо зима є не лише безсніжною, але й теплою.

1160
26.11.2021
Ігор Марковський

Окрім партійних тем Фіртка також обговорила скандал навколо зриву операції по захопленню вагнерівців, як впливає ситуація на білорусько-польському кордоні на Україну та чого очікувати місцевим громадам від бюджету 2022 року.

1976
22.11.2021
Уляна Мокринчук

Фіртка підготувала ТОП-10 місць, де можна не лише поплавати в басейні, чи спуститись на лижах, а ще й помилуватися водоспадом, напитись справжньої мінеральної води, а також створити керамічний виріб своїми руками.  

2653
19.11.2021
Сергій Білий

Україна – яка вона? Таке питання поставив собі Іван Марк – хлопець з нині окупованого українського селища Чорнухине, що на Луганщині.  Для того, щоб дізнатися відповідь, чоловік пройшов пішки всю нашу країну від крайньої точки на сході до її кордонів на заході. Заходив і до Івано-Франківська, де з ним вдалося поспілкуватись кореспонденту Фіртки.

4661

Для народжених в СРСР дитсадок зазвичай асоціюється з ненависною манною кашею з грудочками, киселем, компотом з потрощених міллю сухофруктів, злою вихователькою і навіть, жахливо подумати, фізичними покараннями. Жах? Найгірше в тому, що мало кому пощастил

174

Є страви просто смачні. Їх можна їсти щодня, але вони залишаться просто смачними. А є страви, які у своїй смачності несуть затишок. На світі є три основних види страв - буденні, святкові та родинні.

606

Для тих, хто з якихось причин не може наважитись на спорт, боїться почати чи лише почав, хочу сказати, що ніколи не пізно бути на старті!  

885

Доля фільму «Дім Gucci» така ж карколомна, як його сюжет. Він відображає життя своїх головних героїв, які не завжди знали, чи вони у цей момент на верхів’ї ними ж майстерно створеної хвилі, чи їх випадково винесло на гребіть цунамі? Ясність наставала у процесі падіння. Але, як би низько ці люди не падали, вони рефлексивно підводилися і знову дряпалися на гору.

2010
23.11.2021

Для хорошої роботи мозку потрібно правильно харчуватися, а саме – регулярно вживати продукти, які живлять мозок всіма необхідними речовинами. 

2110
11.10.2021

Напередодні зими чимало господинь заморожують сезонні овочі та фрукти, щоб завжди мати під рукою необхідні інгредієнти для приготування страв, а особливо десертів. І якщо деякі продукти та після заморозки не втрачають свій звичний смак і вітаміни, як, наприклад, малина або полуниця, то інші, навпаки, стають непридатними до вживання. 

7786
29.07.2021

Що краще: консервувати, сушити чи морозити? Відповідь на це питання залежить від типу й кількості сировини та ваших ресурсів, як-от часу, грошей, та місця в морозилці та коморі.

16710
03.12.2021

Релігійні діячі звернули увагу Прем’єр-міністра України Дениса Шмигаля на потребу розробки державної сімейної політики та затвердження відповідної державної програми з необхідним бюджетним фінансуванням.

872
19.10.2021

Понад 200 учасників із 12 парафій Івано-Франківської Архієпархії відвідали обласний з'їзд спільнот "Українська Молодь - Христові", який відбувся у суботу 16 жовтня, на парафії Введення в Храм Пресвятої Богородиці, що в с. Боднарів Боднарівського деканату. Цьогоріч подія присвячена 88-річниці від дня заснування спільноти.

6365
17.10.2021

Церква у Новій Липівці – це реставрована дерев’яна німецька кірха, яку збудували у 1904 році. До 1939 року тут жили німці у тодішньому присілку Сітауеріка.  

7865 1
04.10.2021

Розпочалася зустріч із Божественної Літургії, яку очолив Архієпископ і Митрополит Івано-Франківський Владика Володимир Війтишин у співслужінні ректора семінарії прот. Олексія Данилюка та численного духовенства.    

8167
10.11.2021

Палац культури імені Гната Хоткевича у Львові, як і район, у якому він розташований, переживає період змін і оновлення. З 2018 року тут почалась ревіталізація та пошук нової концепції культурного центру.  Палац, що побудували спільнокоштом майже 100

3679
03.12.2021

У Берліні, на подвір'ї Міноборони ФРН, пройшла традиційна військова церемонія Großen Zapfenstreich – з посади канцлерки Німеччини після 16 років роботи йде Ангела Меркель. 

777
02.12.2021

Відповідний законопроєкт вніс на розгляд Верховної Ради Володимир Зеленський, про що він повідомив сьогодні у щорічному посланні до депутатів та українського народу.

919
16.11.2021

Відповідне рішення ухвалив 15 листопада з’їзд політсили.

2943
11.11.2021

Кабінет Міністрів України затвердив склад Комісії з проведення незалежної оцінки ефективності діяльності Національного агентства з питань запобігання корупції.  

3544