В Івано-Франківську з кожним днем на ринках з’являється все більша кількість баштанних культур. Люди по-різному ставляться до ранніх кавунів та динь: одні – не поспішають їх купувати, мовляв вони небезпечні для здоров’я, інші ж, - навпаки, із задоволення споживають ці продукти.
Працівники Івано-Франківської державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи запевняють, що вміст нітратів у кавунах та динях на центральному ринку міста не перевищує допустимі норми і є цілком безпечними.
«Ми перевіряємо на вміст нітратів всі баштанні культури, які з’являються на ринку. Зараз вміст нітратів у межах норми, наприклад, якщо у кавунів допустима норма 60 мг на один кілограм, то у нас фіксується 15-20, у дині – 90, ми маємо 40-45», - зауважує лікар рослинного відділу лабораторії санветекспертизи центрального ринку Марія Герус.
Як додають фахівці лабораторії вони ще вночі перевіряють всі вантажівки, які завозять на ринок свої продукти, а з 6 години ранку до 6 вечора збирають на аналіз овочі та фрукти безпосередньо з вітрини.
