На Різдвяні свята зірки варили в Яремче грибну юшку та готували кутю (фоторепортаж)

Уже п'ятий рік поспіль знаменитості збираються в Карпатах на фестивалі Winter Romantik Fest.

 

В цьому році зірки знову зібралися дружньою компанією і приготували традиційні страви для святкування Різдва. 

 

«В цьому немає нічого дивного, адже Карпати завжди були місцем сили і концентрації українських традицій. Крім того, таких гостинності та теплоти за кордоном ви не знайдете», - каже засновник фестивалю Іван Гаврон.

 

На фестивалі прийнято велику увагу приділяти національній кухні і різдвяним традиціям. На святвечір гостей пригощали 12-ма пісними стравами, серед яких: голубці, грибна юшка, зварені на відкритому вогні і головна страва Святого вечора - кутя.

 

Якщо кутею займалися жінки - Ольга Сумська, Тоня Матвієнко, Наталія Бучинська та Тетяна Гончарова, то пісні голубці і грибну юшку готували чоловіки - Віталій Борисюк, Арсен Мірзоян та Іван Гаврон.

 

Особливо вразила гостей юшка на відкритому вогні, оскільки зварена за спеціальним рецептом на основі ароматних білих лісових грибів.

 

Як з'ясувалося, традиції приготування головної різдвяної страви - куті в зоряних сім'ях дуже відрізняються.

 

«Мій батько Петро Гончар - відомий художник і директор Національного центру народної культури, завжди особисто займається приготуванням куті, у нас не прийнято додавати в кутю мед і цукати. Вважається, що вони перебивають смак страви. Головними ж інгредієнтами вважаються зерно, мак і волоські горіхи. Мак потрібно перетерти в спеціальній ступці. Якщо мак добре перетертий, то кутя буде насиченою і смачною, а, як відомо, чим багатша кутя, тим багатшим буде рік», - поділилася Тоня Матвієнко.

 

Ольга Сумська зазначає, що в її родині кутя готувалася виключно жінками, а мед і цукати - це одні з найважливіших інгредієнтів. Також особливого шарму і смаку додають перетерті сухофрукти і родзинки. Причому, за словами народної артистки, важливо взяти, як світлі, так і темні види родзинок. 

 

Наталя Бучинська зазначає, що важливо гарненько відварити мак, а тільки потім перетерти його.

 

На фестивалі також відбувся аукціон в рамках проекту «Врятуймо скарби разом», який проводиться спільно з Івано-Франківським краєзнавчим музеєм. Лотами аукціону стали копії реставрованих творів мистецтва, за які вдалося зібрати 106 000 гривен.

 

Ці кошти підуть на подальші реставраційні роботи раритетних творів з фондів музею. У цей вечір засновник фестивалю Winter Romantik Fest Іван Гаврон отримав нагороду за меценатство від Президента України Петра Порошенка.

 

 

Читайте також:

В Буковелі дізналися, хто з українських зірок краще катається на лижах (фото)

Фотогалерея


09.01.2018 5742 0
Коментарі (0)

27.04.2026
Діана Струк

Про виникнення конфлікту, позиції сторін, перебіг справи та можливий подальший розвиток подій Фіртці розповів представник Уповноваженого з прав людини в Івано-Франківській області Віталій Вербовий. 

5252
24.04.2026
Вікторія Матіїв

«Він був не лише військовим, а передусім людиною — справедливою та принциповою. Упродовж усього життя вірив у незалежну Україну і вважав, що її потрібно відстоювати — у різні періоди й різними способами. Навіть ті, хто не поділяв його поглядів, розуміли: він діє не зі злості, а з глибокого переконання, — пригадує Наталія Савченко свого чоловіка, полеглого воїна Сергія Савченка.

3064
20.04.2026
Вікторія Косович

Сьогодні Артем Жицький поєднує фітнес і відновлення, працюючи з військовими, які повертаються до цивільного життя. Про мотивацію, виклики реабілітації та те, чому відновлення після війни є процесом без фінальної точки, ветеран розповів в інтерв'ю журналістці Фіртки.

1529
14.04.2026
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки поспілкувалась з лікарем-генетиком, професором кафедри медичної біології та медичної генетики Івано-Франківського національного медичного університету Русланом Козовим про те, що насправді означає «спадковість», які генетичні дослідження сьогодні доступні в Україні, що хвилює пацієнтів, та як правильно планувати вагітність, щоб мінімізувати ризики.

4042
10.04.2026
Михайло Бойчук

Як насправді виглядає ситуація з нелегальним гральним бізнесом в Івано-Франківській області? Фіртка отримала офіційну статистику від правоохоронних органів та регулятора азартних ігор ПлейСіті. Але перед цим — про проблему загалом, щоб на контрасті зрозуміти ситуацію в регіоні. 

4025 1
07.04.2026
Діана Струк

Як відновлюють Палац, навіщо місту фестивалі під час війни і яким стане цей культурний осередок через кілька років — про це Фіртці розповів директор Простору інноваційних креацій «Палац» Володимир Гайдар.

2649

Івано-Франківськ в колаборації з Буковелем приймають вже третю за сто років Зимову Олімпіаду...

7225 1

Проблема України й українського народу не нова — і багато хто в світі цього не розуміє, тому й думають, що все «вирішиться саме собою». Такі твори, як «Тигролови», кажуть про абсолютно протилежне — все вирішимо лише ми самі.

805

В Івано-Франківську про літературний Станіславський феномен говорили його патріархи Володимир Єшкілєв та Тарас Прохасько.  Володимир Єшкілєв, який власне придумав бренд літературного «Станіславського феномену», уявляв собі його як «мікрорайон в місті».

3673

В євангельському описі останніх днів земного життя Ісуса Христа ми зустрічаємо імена постатей, які прямо або опосередковано мали відношення до Страстей Христових. 

1665
30.04.2026

Овочі родини капустяних належать до найкорисніших для здоров’я. Дієтологи пояснили, яку користь мають броколі та брюссельська капуста, чим вони відрізняються і яку з них краще додати до свого раціону.

3103
24.04.2026

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

4744
20.04.2026

Регулярне вживання алкоголю призводить до серйозних порушень роботи шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози, органів дихання, нирок і статевих залоз.

9830
29.04.2026

У Пійлі відбудеться традиційна спільна молитва за повернення зниклих безвісти захисників України.  

621
24.04.2026

У суботу, 2 травня, у відпустовому Марійському центрі «Цариці вервиці» в селі Погоня відбудеться особлива молитовна зустріч біля чудотворної ікони Богородиці.

1336
20.04.2026

У сучасному світі християнські цінності, зокрема — вчення про чистоту до шлюбу, нерідко стають предметом дискусій. Але християнство залишається послідовним у своїй позиції: дошлюбні статеві стосунки — гріх.

6010
15.04.2026

Старий сидів біля оазису, біля входу в одне близькосхідне місто. До нього підійшов юнак і запитав...

6280
01.05.2026

За словами Тараса Прохаська, уявлення про те, що письменник обов’язково «має щось сказати» і закласти чітке послання, — лише один із можливих підходів до літератури.

1707
29.04.2026

Коли кілька днів тому принц Гаррі з Києва звернувся до Трампа з закликом згадати про Будапештський меморандум та «зробити більше для підтримки України», президент США жорстко відповів та заявив, що саме він говорить від імені Великої Британії більше, ніж сам принц.

669
20.04.2026

В Болгарії в неділю, 19 квітня, переконливу перемогу (44,7%) отримала коаліція "Прогресивна Болгарія" на чолі з колишнім президентом країни Руменом Радевим, якого вважають проросійським політиком.

887
15.04.2026

Минулої неділі в Угорщині відбулися вибори парламенту. Цікаво, що всі три партії, які пройшли до парламенту є правими, — жодної лівої чи ліберальної партії в угорській політичній реальності «немає».

1790
08.04.2026

Банальна приказка каже, що «безкоштовний сир буває лише в мишоловці». Тобто, що немає ніде, включно з економікою нічого безкоштовного. Завжди хтось буде змушений заплатити.

2031