В харчовий раціон входять екологічно чисті фрукти, пророщені злаки, кришталево чиста вода. Цукор, сіль, чіпси і пиво викликають огиду. При будь-якому зручному випадку займаємося спортивної тренуванням. Здавалося б ідеальне ставлення до свого здоров’я. Але… це може бути розладом психіки під назвою орторексія.
Не те, що здається
«Орторексія» в перекладі на російську – «правильний апетит». Симптомом цього захворювання є фанатичне ставлення до здорового харчування. Найбільш піддані цьому захворюванню молоді дівчата. Вони в гонитві за ідеальною фігурою, без зайвих кілограмів, здатні дотримуватися навіть самі строгі дієти. Інтернет, газети, книги, журнали та інші ЗМІ переповнені порадами по схудненню. Вивчивши це величезна кількість інформації, дівчата виробляють свій власний тип живлення, часто він досить екзотичний. Таким чином, бажання харчуватися правильно доходить до абсурду, викликаючи психічне захворювання.
Орторексія не обходить стороною і зрілих, успішних людей. Перебільшуючи свої недоліки, вони намагаються позбавитися від них. Так, коли-то Гвінет Пелтроу здолала страх перед зайвими кілограмами. Вона виключила зі свого раціону цукор, борошняні вироби, кава, томати, м’ясо, молоко, картопля і стала харчуватися по японській системі «макробиоика». Щоб не порушити правила, які вона сама поставила перед собою, Гвінет перестала ходити по ресторанах. Вона почала нав’язувати свою точку зору на правильне харчування оточуючим її людям і в результаті розлучилася з красенем Бредом Пітом, який категорично не хотів переходити на вегетаріанське харчування.
Постраждала від даного захворювання і Джері Холлівел. Мріючи схуднутивона настільки зациклилася на здоровому харчуванні і способі життя, що перестала відвідувати вечірки, світські прийоми. А все тому, що боялася з’їсти який-небудь із присутніх там частувань. Харчувалася вона тільки тим, що для неї приготує її особистий кухар. В результаті, все це завершилося розладом психіки, яка, на щастя, вдалося вилікувати.
У медичній літературі згадування про таке захворювання як орторексія з’явилося відносно недавно, кілька років тому.
Хто схильний орторексії
Психотерапевти вважають, що найбільш схильні до цього захворювання самокритичні, схильні до постійного самоаналізу, самопізнання особистості, а також люди з іпохондричним синдромом, приписують собі помилкові захворювання.
Також відносяться до групи ризику люди, яким вселяють, що вони бездарні, не самостійні, не здатні ні на що. Для них відмова від улюблених продуктів – доказ того, що вони можуть контролювати ситуацію, що вони спроможні й тверді. Але часто за підвищеної захопленістю здоровим способом життя ховається відсутність життєвого сенсу, душевна порожнеча. Ці люди намагаються заповнити своє життя хибним змістом. За допомогою якого, вони хочуть уникнути вирішення цих проблем (одруження, пошук житла, народження дитини тощо).
Товариство фанатів здорового харчування
Відкрив феномен орторексії Стівен Бретмен. Він написав книгу «Пристрасть до корисних продуктів: як подолати одержимість правильним харчуванням». Стівен відчув на собі всю тяжкість цього захворювання. Він і його однодумці створили комунну, що об’єднує людей, які їли тільки екологічно чисті продукти. Стівен купив ранчо, на якому зі своїми соратниками став вирощувати фрукти і овочі, якими вони і харчувалися. М’ясо і рибу вони виключили зі свого харчування повністю, як і мед, часник і цибулю.
Учасники комуни вважали грішниками тих, хто чистив від шкірки і нарізав овочі. Оскільки із-за цього вони втрачали більшість своїх корисних речовин. Пройшовши цій дієті півроку, Стівен почував легкість та приплив сил і енергії. Але з часом Стівен почав посилювати правила харчування, а за невиконання їх карав себе 2-3 дні голодування.
Результат такої поведінки – нервовий розлад. Врятував Бретмана чернець, з яким він познайомився випадково. Він зміг переконати Стівена, що не можна бути настільки фанатичним по відношенню до харчування.
Стівен Бретман досі переконаний в тому, що присутність фруктів і овочів в харчовому раціоні дуже корисно, але тепер він знає як небезпечно зациклюватися на здоровому харчуванні
