Часник ефективний у боротьбі з багатьма захворюваннями і в їх профілактиці. Він уповільнює зростання уражених раком клітин у разі раку грудної порожнини і простатиту, а також зростання пухлин прямої кишки, товстої кишки, стравоходу і шкіри у щурів в лабораторних умовах.
Часник може зменшити ризик захворювання на рак, запобігаючи утворенню вільних радикалів. Ці молекули - нормальні продукти клітинного метаболізму - підозрюються у сприянні утворенню пухлин з причини їх тенденції змінювати ДНК, клітинні мембрани і протеїни.
Часник, ймовірно, також запобігає затвердінню і потовщенню артерій, що відоме як артеросклероз, не дозволяючи їм прилипати до вистилки кровоносних судин. Часник також знижує рівень холестерину на 9%. Зниження його на кожний один відсоток означає двопроцентне зниження в ризику захворювання серцево-судинної системи, повідомляє Vrach.tv. Часник допомагає і в зменшенні вмісту жиру в тілі. Китайці теж включили часник у свою фармакопею. У часнику знайшли нову корисну властивість.
Виявляється, що алліцин, який міститься в ньому, не тільки дає різкий запах, але і знижує артеріальний тиск. Якщо вживати щодня не менше двох зубчиків часнику або капсул з його екстрактом, можна знизити тиск на 10-20 мм ртутного стовпа. Цього може бути достатньо, щоб уникнути серйозних наслідків гіпертонії.
Зокрема, часник може позбавити від супутника підвищеного тиску - мігрені. На думку фахівців, стабілізувати тиск за допомогою вбивці вампірів можна за 3-4 місяці. Проте медики попереджають, що часник можна застосовувати разом з традиційними ліками, але не замість них. Запущена гіпертонія може спровокувати розвиток важких ускладнень, найбільш небезпечним з яких є інсульт.
